{"id":6569,"date":"2023-05-24T09:16:19","date_gmt":"2023-05-24T07:16:19","guid":{"rendered":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/?p=6569"},"modified":"2023-05-24T12:49:48","modified_gmt":"2023-05-24T10:49:48","slug":"aumentare-la-redditivita-di-una-coltivazione-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/it\/aumentare-la-redditivita-di-una-coltivazione-agricola\/","title":{"rendered":"Aumentare la redditivit\u00e0 di una coltivazione agricola: il giusto mix di attivit\u00e0"},"content":{"rendered":"

Nella valutazione della redditivit\u00e0 di un processo di produzione<\/strong>, solitamente si tende a concentrare la propria attenzione sul quantitativo di prodotto che si riesce a mettere in vendita sul mercato, con la convinzione che \u201cpi\u00f9 siamo in grado di vendere pi\u00f9 il lavoro \u00e8 stato fruttuoso e redditizio\u201d.<\/em> Un approccio di questo genere porta a spostare l\u2019attenzione sul prezzo finale di vendita come variabile critica che, dal punto di vista del produttore, deve essere il pi\u00f9 alto possibile per massimizzare il ricavo.<\/p>\n

In realt\u00e0 il ricavo non coincide con il guadagno poich\u00e9 si tende a considerare solo il valore monetario complessivo delle entrate lasciando in secondo piano i costi ed altri fattori che possono incidere in modo molto sensibile su quanto alla fine \u201cresti in tasca\u201d all\u2019imprenditore, qualunque sia la sua area di attivit\u00e0.<\/p>\n

Nel mondo agricolo, ad esempio, in specifiche coltivazioni quali riso, soia, canna da zucchero, \u00e8 necessario prendere in considerazione una serie di aspetti e problematiche in grado di influenzare significativamente i costi e la produttivit\u00e0, consentendo di massimizzare il guadagno a fine stagione.<\/p>\n

 <\/p>\n

Fattori critici e costi \u201cnascosti\u201d di una cattiva pianificazione dell\u2019attivit\u00e0<\/h2>\n

Prendiamo come esempio la coltivazione del riso<\/strong>, nella quale vi sono alcuni fattori pi\u00f9 immediatamente comprensibili anche ad un occhio meno esperto e che possono incidere a fine stagione:<\/p>\n

    \n
  • Produzione complessiva di prodotto<\/li>\n
  • Qualit\u00e0 del prodotto<\/li>\n
  • Consumo di acqua<\/li>\n<\/ul>\n

    Andiamo ad analizzare in dettaglio questi aspetti in quanto ognuno deve essere ottimizzato per consentire di ottenere il massimo dal terreno e dalla sua coltivazione.<\/p>\n

    Sicuramente il concetto espresso nell\u2019introduzione \u201cpi\u00f9 prodotto disponibile per la vendita = maggior ricavo\u201d risulta un fattore determinante per la redditivit\u00e0 dell\u2019impresa agricola.<\/p>\n

    Come massimizzare la produzione di prodotto dei nostri terreni? Non esiste una sola risposta ma un giusto insieme di accorgimenti in grado di fare la differenza sulla resa complessiva se considerati tutti all\u2019interno del nostro mix di attivit\u00e0. Nel dettaglio occorre:<\/p>\n

    Massimizzare l\u2019area disponibile per la coltivazione<\/h3>\n

    Il terreno \u00e8 buono anche in prossimit\u00e0 dei bordi del campo perci\u00f2 occorre utilizzare tutta la superficie disponibile. Considerate che un mancato utilizzo di tutta l\u2019area utile per la coltivazione pu\u00f2 portare ad una immediata perdita stimata dal 10 al 20 % della produzione complessiva.<\/p>\n

    Preparare un letto di semina piano<\/h3>\n

    Le irregolarit\u00e0 nel livellamento del suolo possono penalizzare il corretto deflusso dell\u2019acqua di irrigazione o limitare le manovre d\u2019acqua portando ad un aumento degli agenti patogeni e dei parassiti arrivando al limite anche ad annullare l\u2019efficacia di interventi diserbanti o la dispersione degli elementi fertilizzanti. In queste condizioni possiamo riscontrare una perdita di raccolto e una crescita non omogenea del prodotto con un conseguente calo di qualit\u00e0 e riduzione della quantit\u00e0 vendibile. Inoltre, un letto di semina perfettamente livellato, ci pu\u00f2 consentire di aumentare la densit\u00e0 di semina della coltivazione con un incremento importante della produzione complessiva nell\u2019ordine di un 15-20% in pi\u00f9 per ogni stagione.<\/p>\n

    Consumo di acqua<\/h3>\n

    L\u2019acqua sempre pi\u00f9 sta diventando un bene raro, da non sprecare e ottimizzare nell\u2019utilizzo. Con la siccit\u00e0 riscontrata negli ultimi anni, considerato sia l\u2019aumento del suo costo sia la riduzione della sua disponibilit\u00e0, l\u2019acqua si sta configurando come una delle variabili, presenti e future, pi\u00f9 critiche in grado di incidere in modo significativo sulle due altre criticit\u00e0 analizzate nei paragrafi precedenti.<\/p>\n

    In conclusione, gi\u00e0 solo questi tre fattori presi in considerazione (ve ne sono molti altri che analizzeremo in altri articoli), richiedono alla base una attivit\u00e0 ad essi comune ed in grado di massimizzarne la resa e conseguentemente la redditivit\u00e0 della coltivazione: il livellamento corretto e ottimale del terreno<\/strong>.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Livellare il terreno per aumentare la redditivit\u00e0 di una coltivazione<\/h2>\n

    Sono disponibili molti studi che riportano il confronto tra le \u201cperformance\u201d della produzione di una coltura su un terreno perfettamente livellato, rispetto a un piano di semina non uniforme, possa portare a una perdita quantificabile dal 20 al 40% della produzione complessiva.<\/p>\n

    Le nuove tecnologie di livellamento con Laser e GPS<\/strong>, arrivano ad una tolleranza inferiore ai 2 cm sul piano di riferimento.<\/p>\n

    Inoltre, attraverso le livellatrici MARA, \u00e8 possibile raggiungere risultati in grado di portare benefici su tutti i fattori critici identificati in precedenza:<\/p>\n

      \n
    • Sfruttamento di una maggior superficie di coltivazione (dal 20 al 40% in pi\u00f9 di resa);<\/li>\n
    • Creazione del miglior ambiente per la crescita della coltura con una resa omogenea in termini di qualit\u00e0 e quantit\u00e0 di prodotto;<\/li>\n
    • Riduzione del consumo di acqua in grado di ridurre al minimo il fabbisogno di sommersione che dagli oltre 20 cm prima degli anni 60, con l\u2019acqua a met\u00e0 polpaccio delle mondine, ci consente di arrivare fino a soli 5 cm di oggi.<\/li>\n<\/ul>\n

      Se consideriamo, inoltre, che per ogni ettaro di coltivazione sono necessari circa 20 mila litri di acqua per una stagione, con un costo idrico crescente stimato intorno ai 300\u20ac all\u2019ettaro, possiamo immediatamente comprendere come anche la riduzione dei costi, oltre all\u2019ottimizzazione della produzione, possano risultare fattori determinanti per migliorare il guadagno e la conseguente redditivit\u00e0 dell\u2019azienda agricola.<\/p>\n

      Maggiori saranno le superfici coltivate e maggiore sar\u00e0 la crescita dell\u2019utile economico della produzione agricola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Nella valutazione della redditivit\u00e0 di un processo di produzione, solitamente si tende a concentrare la propria attenzione sul quantitativo di prodotto che si riesce a mettere in vendita sul mercato, con la convinzione che \u201cpi\u00f9 siamo in grado di vendere pi\u00f9 il lavoro \u00e8 stato fruttuoso e redditizio\u201d. Un approccio di questo genere porta a […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":6573,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[],"class_list":["post-6569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-it"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6569"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6569\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maralaser.wpdev.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}